Cijfers en Letters is een televisiespel dat draait om twee vaardigheden: taalgevoel en rekenvermogen. Het format is oorspronkelijk Frans: "Des chiffres et des lettres", dat al sinds 1965 op de Franse televisie te zien is en daarmee een van de langstlopende spelshows ter wereld is.
In het Verenigd Koninkrijk werd het format bewerkt tot Countdown, sinds 1982 een van de bekendste Britse spelshows. In Nederland en België is de naam "Cijfers en Letters" gebleven, en werd het programma op verschillende momenten uitgezonden.
Twee kandidaten spelen om de beurt rondes. In een letterronde trekken ze negen letters en moeten binnen 30 seconden het langste woord vinden dat daaruit te vormen is. In een cijferronde trekken ze zes getallen en een doelgetal, en moeten ze met de vier basisbewerkingen precies op dat doelgetal uitkomen. Een uitzending bestaat uit meerdere van deze rondes, gevolgd door het bekende 11-letterwoord en een finale.
Cijfers en Letters combineert iets dat weinig andere spelshows doen: het daagt zowel taalgevoel als rekenvaardigheid uit, in korte, spannende rondes van precies 30 seconden. Daardoor blijft het aantrekkelijk voor een breed publiek, van scholieren die hun woordenschat trainen tot volwassenen die graag hun hoofdrekenen op peil houden.